いつまでも元気でいたい岩元

　プランター栽培のチャイブは宿根草で、屋外の冬越しで枯れても新芽が元気に出てきた。さらに５月に入って紫色の花が咲き出した。いわゆる塔立ちである。花の香りはほとんど感じない。その花も使えるとの情報で、約２週間ぐらい酢漬けにしてエキスを抽出する。それをドレッシングに混ぜて使う予定です。