武蔵野サントリービール工場で醸造タンクのようなトンネルが！全面鏡面通路で幻想的な光のハーモニー！

２０１０年５月２２日、ＪＲ南武線の府中本町駅下車して、サントリービール工場の見学に行きました。
「サントリー武蔵野ビール工場」は、サントリーモルツ（プレミアム）を作っています。試飲も出来ます♪
（工場見学の予約をＨＰで事前に行います。）

ビールは、９６％が水です。どこの水源なのか？非常に重要です！サントリーの説明では「すべて地下深くから汲み上げた良質の「天然水」100％で仕込んでいます。」
　「麦芽」「ホップ」も重要な原料です。工場見学では、アロマホップや麦芽を実際に手にすることができます。
原料を受け入れ、配合、粉砕、仕込み、ホップを投入して煮沸し、麦汁に仕上げる。この麦汁を試飲できます。味は、・・・？？？　さぞかし旨いものと思うでしょうが、・・・！？　（発酵前ですから、普段飲むビールとは全く違います！）
工場見学も、仕込みから順次案内されますが、ここのトンネルを通過するのは、感激です♪　素晴らしい鏡面仕上げの丸いステンレスのピカピカ通路です！　こんな通路トンネルは初体験です！　他のビール工場では体験できません！　光が反射して幻想的な色合いを醸し出す醸造トンネルかな！？