根の付いたままの野菜は再生栽培出来る。簡単なものです。

　水耕栽培の範囲を拡大中です。カイワレ大根のスプラウト栽培から初めて、葉物野菜の水耕栽培へと展開している。根の付いたままで売っている野菜は、根元を残して水耕栽培することが出来る。コップ等に水を入れるだけで再生栽培できる。現在、小松菜と万能ねぎを再生栽培中です。種からの栽培に比べて簡単なものです。新芽を出させることを意識して少し長めに根元を残してカットする。２５度暖房の部屋で日当たりの良い場所に置き、ＬＥＤ照明（学習机用）も活用している。写真は、小松菜が４日目で万能ネギが２日目です。新芽が伸びているのが良く判る。