2022年04月01日 新緑鮮やかな木の芽です。香り豊かな食の友です。 山椒 木の芽 鉢植えの山椒にたくさんの新芽です。この新芽の香りが日本食の文化です。早速、採れたての木の芽を色々な料理に香り付けして頂いています。炊き込みご飯には必須のようだが、通常の白米ご飯にも乗せて彩り・香り豊かな和を楽しめます。とにかく採れたてを頂くのがサイコ~
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