白ゴーヤの完熟です。種取り目的です。

 白ゴーヤの種取りを目的に放置してドンドン大きくなり完熟で色がオレンジ色になった。実が割れて中に真っ赤な種が出来ている。この赤い部分は種を覆っているもので非常に甘い!食べました。なんでもこの種を覆っているのは、発芽防止の役目とか。でも甘いので虫たちの格好のエサとなるのでは・・・素人考えです。オレンジの実は少し食べたが味がない。通常のゴーヤの柔らかい物です。種は来年の栽培用に保存です。
完熟ゴーヤ.png

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