家の中で簡単に出来る野菜栽培は人気で、いつでも新鮮な味を楽しめる。

　家の中で手軽に採取できる野菜は好評である。現在７つの水耕栽培キットで野菜（リーフレタス６箱、サラダ菜１箱）を育てている。重要なポイントは、いかに柔らかな葉に仕上げるかである。日当たりが強すぎると硬くなり易い。野菜の成長の基本は十分な光なので、その光の当て方だが、ＬＥＤスタンド（2000lux）を使った自作の簡易型水耕栽培キットで上手くいっている。写真はサラダ菜の簡易型水耕栽培キットの様子である。