花壇植えのルッコラが冬越しから成長著しい。

　ルッコラは、部屋の中で水耕栽培で育てた苗４株を、花壇植えしたのが元気に育っている。冬も枯れずに緑色の葉のままで、春になり勢い良く伸びだした。ルッコラは、ゴマのような香りとスパイシーな辛さをもつ、サラダや炒め物に向くハーブです。イタリア料理の定番とのことです。