山椒の新芽が出て毎日食卓で香りを味わえる。

　山椒の新芽は和食の友として味わえる。春の新芽（木の芽）は香り豊かです。毎日の食の友に使っている。鉢植えで２本育てているが、玄関先で越冬させた。葉山椒の方が早く新芽が出た。実が成るタイプの山椒の鉢も新芽が出始めている。