松葉ガニに毛ガニでカニ三昧が大晦日に楽しめた♪

 活きたカニ:松葉ガニ3杯に毛ガニ1杯を茹でる作業から食べやすいようにハサミ入れして器盛りして、いざパーティです。日本酒で頂きました。松葉ガニの焼きは味が濃い。他はボイルでいつもの味わいでした。カニ味噌は濃厚な味わいでサイコ~、毛ガニの味噌はひと際濃い味だった。
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