山椒の木の芽が青々とたくさん出ている。素晴らしい香りで早速頂きです。

　今年も鉢植えの山椒にたくさんの新芽が出てきた。新緑の素敵な色合いです。早速、採れたての木の芽を色々な料理に香り付けして頂いています。有難い日本の伝統的な食文化です。