エシャレット（＝ラッキョウの若採り）の今季初収穫です。

　プランター栽培のエシャレットは昨年8月に種植えして、ようやく収穫期を迎えた。ラッキョウの若採りは生で食べることが出来る。味噌を付けて食べるのが好きです。