3日間断食で得たことは？とにかく無事に乗り切れたのが非常に嬉しい！

　人生初めて３日間断食を経験した。水塩があればまだ2日ぐらいは続行できるような感じがした。一番の目的に体の中の毒素を出すことで、３日目にして排便した。断食前から食べた物が腸内に溜まっていた物と考える。細胞内の毒素が抜けたのかどうかは確かめようがないが、鶴見先生の推奨を信じることにする。断食の間、お腹が「グー」は１日目も、2日目も、3日目も相当出た。これは16時間断食でも慣れていることで全く苦にならなかった。1回目の「グー」では、「成長ホルモン」（＝「若返りホルモン」とも）が、ドッと分泌される。2回目の「グー」では、「若返り遺伝子」といわれる「サーチュイン遺伝子」にスイッチが入り、全身の細胞の損傷が修復される。３回目の「グー」では、「長寿ホルモン」とも称される「アディポネクチン」というホルモンが増えて、血管の内側を修復し、動脈硬化を予防する。ですから断食でなくても通常の食事のタイミングをお腹「グー」が３回なるのを確認してから食事をするのもありかなと思う。鶴見先生は３～５日断食を月１回行うことを推奨されている。また食事内容の見直しもヴィーガンの考えを取り入れていきたい。来月（9月）に３～５日断食を再度トライしてみるかな。