いつまでも元気でいたい岩元

　マクワウリのプランター栽培は初めてのチャレンジでしたが、大２個、小３個の収穫だった。大きいプランターに苗３本を植えたが、１本だけが大きく成長して４個の収穫、後から成長した１本に今回の小さな実が１個。今回の栽培で得た知識を来年に活かしたい。何と言っても如何に大きな苗に育てあげるかがポイント。孫ヅルに実らせる。人工授粉も要る。

　枝豆はとにかく鮮度が命！収穫は茹でる段取りをつけておいてからです。根ごと抜いてテーブルの上で、豆を手際よくカットする。そして素早く調理です。好みの噛み応えは茹で加減で調整する。今年の枝豆は発芽の段階で苦労して、１個のプランターで４苗しか出来なかった。残念！

　まくわ瓜に収穫のサインが出てきた。ほんのりと香りがする。大きめのが２個と小さめが２個です。小さいのを1個試食したが甘くて美味しい。そこで大きめの１個を収穫して食べた。甘みはあるが、実がまだ少し若い感じなので、残りは完熟を狙いたい。