"家庭菜園"の記事一覧

ミョウガは葉が生い茂っている中に花ショウガがいっぱい出ているので収穫です。

 花壇で野放し状態で育っているミョウガ(茗荷)です。ミョウガの勢力はスゴイ!シランは片隅に追いやられている。この梅雨の間に、花芽(花ミョウガ)がたくさん出ているので、収穫です。香味野菜として冷やっこに最適です。
コメント:0

続きを読むread more

今日の家庭菜園の収穫です。エシャレット(ラッキョウの若採り)に絹さやエンドウ

 今のシーズンに毎日収穫しているのは、エシャレットに絹さやエンドウ、そして水耕栽培のリーフレタスとカイワレ大根です。家でその日に食べる分を採る。実にヘルシーで新鮮な野菜です。
コメント:0

続きを読むread more