いつまでも元気でいたい岩元

　サツマイモの記事が日経土曜版に出ていた。生産品種は６０もあるようだ。ほくほく系からしっとり系、そしてねっとり系と食感も甘さも多岐にわたる。私はほくほく系が好きで、現在は３種（紅あずまを主にすずほっくり、ナカムラサキ）を生産中。過去にはコガネセンガン（黄金千貫）も生産したことがある。ベランダ栽培で生産収量を増やすカギは虫対策（コガネムシ…

　小さなサツマイモを電子レンジで蒸かして、おやつとして食べる。６００ｗ＊５０秒、２００ｗ＊３分で水濡らしペーパーをラップでくるんで電子レンジです。生姜入り紅茶に、豆乳を加えていただく。豆乳を加えるのは、結石対策です。生姜は私の手先冷え性対策で体温めです。

　サツマイモは、昨日の試し掘り（紅あずま2箱）に続いて、残り全ての収穫を行った。紅あずま３箱に、ナカムラサキ１箱に、すずほっくり２箱の３種類です。紅あずまは先ず先ずの出来。ナカムラサキは中サイズ3個で少ない。すずほっくりは数は多いが全て小さい、まだ収穫が早かったか！？今回もコガネムシ被害が2箱で発生。マルチシートで密閉させたが茎の出口か…