いつまでも元気でいたい岩元

　温州ミカンの枝が通路にはみ出している枝を剪定する必要が生じて、成っている実をどうする？食べるにはスッパイ！酸っぱい薬味の料理に使えないか？酢橘と思えば使えるのではないか！？試しに酢の物に使ってみたら、イケるので、料理に使うことにして、実を採ってこの枝を剪定することにした。

　完熟状態のままで年末に収穫したミカンは２０個でした。既に鳥が突いているミカン６個は、残しておいた。そのミカンに、ヒヨドリとメジロがやって来る。美味しそうに食べている。午前中しか陽当たりが無い場所なのだが、たくさんの実が成り味もまずまずの甘みである。

　ミカンが完熟になった。幸いにヒヨドリの被害も無く、時折味見しながら、完熟するまで育てることが出来た。年末年始の食卓を飾りたいと思っている。２０年来育てて初めてのことで上出来である。味の方は酸味は無く、甘みは少ないがジューシーである。