いつまでも元気でいたい岩元

　台湾パインを食べること、５回目。ＦＢでパイナップルの再生栽培のことを知り、台湾パインでの再生栽培をしてみようと調査。簡単に出来そうなので、早速チャレンジ。茎の部分を水に漬けておくだけで、約１ヶ月で根が出て新芽も出てくるようです。窓際に置き、毎日コップの水替えを行っている。７日目の写真です。根が出たら鉢植えする予定です。

　世界ふしぎ発見！で台湾のグルメの紹介があった中で、台湾パインが「芯まで食べられ、美味しい！」、最近、日本に入ってくる事情を知った。そこで近所のスーパー店頭に「台湾パイン（＠５９８円）」が出ていたのを思い出し、早速買ってきた。冷蔵庫で冷やして食べた。確かに芯まで食べられる！そしてパイン独特の酸味はあるが甘みが強い！美味しい！台湾の応援の…