"キンカン"の記事一覧

大好きキンカンは適量採取で毎日食べている。今回が5回目の収穫。

 キンカンの収穫は食べられる分だけを採るというスタイルで続けている。今回で5回目。一度にたくさん採っても3日が限度かな、水分が飛び干からびて来るので適量採取を繰り返すことになる。今年は豊作のお陰で毎日食べている。皮ごと食べられるキンカンは大好きです。
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キンカンの収穫の第2弾です。

 1回目のキンカンは全て食べ終わったので、2回目の収穫を行った。1回目より熟れ具合は劣り、多少酸味が強いが美味しい!皮ごと食べられて栄養価も高い。ヒヨドリも来る、甘くなったキンカンを食べているようだ。
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キンカンの今季初めての収穫です。良い色合いに熟れている。

 極寒にも耐え抜いたキンカンの実の収穫です。良い色合いに熟れた実を食べる分だけ選別収穫です。ヒヨドリも突っつくがしなって上手く食べられない!そこで傷入りなどは地面に置いてヒヨドリへのおすそ分けです。今年のキンカンは豊作でまだまだたくさん成っている。
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