いつまでも元気でいたい岩元

　プランター栽培のブロッコリーは夏場の終わりごろから栽培開始し、虫被害は想定通りで青虫がたくさん付いて葉を食べられた。こまめに除去です。最近の朝晩の冷え込みで虫もかなり減ってきて助かる。ブロッコリーも成長している。

　ブロッコリースプラウトはスーパーフードとして再認識して、ブロッコリーの栽培方法も見直すことにした。今までブロッコリーは花蕾を食べることしか考えていなかったが、スプラウトと同様に葉や茎にも同様の栄養価値があることを認識。生野菜ミキサーに持って来いの食材である。先ずはブロッコリーの種からの発芽です。

　プランター栽培のブロッコリーは、鳥除けカバーが功を奏して順調に育ってきた。寒暖差の激しい気候の中、日当たりの良い南側の好位置で大きく育った。花芽が育ちすぎない内に収穫したい。