いつまでも元気でいたい岩元

　プレジデント「老けない食事術大全」の中で、「食べてはいけない添加物、食べてもいい添加物」（渡辺雄二）に記載されている。800品目以上の添加物が食品に使うことを許可されている。食べてはいけない添加物を見分けるときにポイントになるのは、化学的に合成された「合成添加物」に分類されているかどうかです。なかでも注意したいのが、自然界にまったく存…

　鶴見先生の３日間断食の勧めに従い、糖質（玄米）を止めて、回復食は生野菜（すりおろし推奨でが、ミキサー処理した）たっぷりに切り替えた。たんぱく質たっぷり（25g確保）は従来通り。鶴見先生はヴィーガンを推奨してるが、動物性タンパク質は必須アミノ酸摂取に欠かせないので、卵・チーズは残す。夕食でも生野菜たっぷりで糖質を減らす、そして肉系は出来…

　人生初めて３日間断食を経験した。水塩があればまだ2日ぐらいは続行できるような感じがした。一番の目的に体の中の毒素を出すことで、３日目にして排便した。断食前から食べた物が腸内に溜まっていた物と考える。細胞内の毒素が抜けたのかどうかは確かめようがないが、鶴見先生の推奨を信じることにする。断食の間、お腹が「グー」は１日目も、2日目も、3日目…